음식
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설 명절 스페셜 메뉴 ^^소소한 일상 2019. 2. 6. 20:38
설 명절 스페셜 메뉴 ^^ 설 명절 대표음식 떡꾹 어떻게 요리하셨는지 정말.. 정말.. 너무나 맛나더라구요. 한 그릇 더 먹고 싶었지만 남은 게 없어서.. ㅜㅜ 한 그릇에 만족해야 했어요. ^^ 오징어 부침 ^^ 노린 노린 맛있게 익어가고 있네요. 버섯 부침 ^^ 김장 김치도 넘 맛있어서 오징어 부침과 버섯 부침을 김장 김치와 함께 먹으니 너무나 행복했답니다. 닭도리탕 ^^ 옥돔 ^^ 돼지고기 ^^ 키친플라워 에어프라이어에요. 요 제품 정말 좋더라구요. 여기에 약밤을 구워먹었는데 그 맛이 기가막히더라구요. 이번에는 돼지고기 구이에 도전합니다. 비쥬얼이 끝내주죠~^^ 그런데 부분적으로 너무 익은 부분이 있더라구요. 특히 껍데기.. 완전 과자 같았어요..ㅋ 그내서 고기는 후라이팬에 굽는 것으로 합의가 이루어..
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화성시 향남에 있는 산드레 곤드레에서 통문어 오리백숙 먹고 왔어요 ^^소소한 일상 2018. 7. 27. 00:05
오늘 화성시 향남에 있는 산드레 곤드레에서 통문어 오리백숙 먹고 왔어요. 회사 동료가 적극 추천한 맛집인데요.이곳에서 회식을 하였답니다. 식당 이름을 잘 지은 것 같아요.산드레 곤드레.. 라는 이름이 정겹네요. 리듬감과 즐거움도 묻어 나오는 것 같아요. 회사 동료가 여기서 능이삼계탕 먹고 완죤 반했다고 하더라구요.다음에 한 번 먹어봐야겠어요.. ㅎㅎ 산드레 곤드레는 자연발효식초, 효소 전문점으로 모든 요리에 자연발효식초와 효소를 사용한다고 하네요. ^^ 와~~ 너무 기대가 됩니다. 맛도 좋고 건강에도 좋을 것 같아요. 식당 내부 사진이에요. 이곳 저곳 사진에 담았어요. 산드레 곤드레의 수상실적과 표창 내역이에요. 국제 대회에서 국가 대표로 나가서금상, 은상, 우수상 등 수상 실적이 대단하네요. ^^ 왼쪽..
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위염, 위궤양, 위암, '위 건강'에 좋은 음식 5생활정보 2015. 3. 4. 11:19
위염, 위궤양, 위암, '위 건강'에 좋은 음식 5 우리나라 사람들은 뜨겁고, 맵고 짠 음식을 좋아하는 식습관으로 인해 서구보다 위장관 증세를 호소하는 사람들이 많다. 특히 술, 스트레스, 약물, 헬리코박터파일로리균에 취약한 사람들은 속이 쓰리고 아픈 '위염' 증세를 호소하여 병원을 찾기도 한다. 그런데 위염 증세를 대수롭지 않게 여기면 '위궤양'으로 발전하거나 '위암'과 같은 질병으로 악화되는 경우가 있으므로 주의해야 한다. 소화기내과 전문의들은 대부분의 위장 질환은 생활습관을 개선하면 상당 부분 감소시킬 수 있으므로, 규칙적인 식사 습관을 지키면서 흡연, 음주, 자극적인 음식은 삼가고, 신선한 야채와 과일이 많이 먹으라고 조언한다. 식품영양학 한영실 교수가 추천하는 위 건강에 좋은 음식을 알아본다. ..